Argentina sigue exportando gastronomía a Miami

Argentina y Uruguay siguen exportando gastronomía a Miami: 

Osaka y Orilla abren sus puertas, siguiendo con el camino que comenzó "Novecento" allá por fines de los '90. 

Lo seguirán "La Cabrera", que tiene planeado establecerse durante el 2020 y hay varios proyectos más de expansión a Miami, un mercado sumamente atractivo para la gastronomía. 

La ciudad ya cuenta con una importante presencia argentina y uruguaya en #gastronomia: Francis Mallmann/Los Fuegos, Quinto La Huella, Freddo, Havanna y Manolo, entre otros, cubren diversos segmentos y han logrado apalancarse en su trayectoria para abrir nuevos mercados.

En el estado de la Florida, el sector gastronómico emplea a más de 1 Millón de personas (12% de la población) generando ventas por U$S 50,000 millones (2018, según National Restaurant Association).

Por su parte Miami, con más de 35 millones de visitas (2018) se beneficia con el turismo en donde se estima un gasto de U$S 315 por turista en gastronomía (Food & Beverage), ascendiendo a los U$S 8800 millones por año.

Osaka Bring Nikkei Cuisine to Brickell, and More New Restaurant Openings

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